Du beurre et du sucre...
Du Beurre et du Sucre : Découvrez les Saveurs de Bretagne à Concarneau et à la Maison 🥐🍰
La Bretagne est célèbre pour ses spécialités gourmandes au bon goût de beurre et de sucre, et Concarneau regorge de biscuiteries artisanales qui mettent en avant ce savoir-faire. Nous vous proposons une sélection de nos adresses préférées pour savourer ces douceurs, ainsi que quelques recettes pour recréer les saveurs bretonnes chez vous !
Biscuiteries à Concarneau 🌊
Lors de votre séjour, ne manquez pas de visiter quelques-unes des meilleures biscuiteries de Concarneau. Elles proposent des spécialités locales telles que les galettes, les palets bretons et bien sûr, le fameux Kouign-Amann. Vous trouverez des créations authentiques et artisanales, parfaites pour un souvenir gourmand ou un cadeau à offrir !
La Biscuiterie de Concarneau vous accueille dans son magasin situé dans le Sud Finistère,entre Concarneau et Trégunc.
si vous leur rendez visite entre le Lundi et le Vendredi et entre 9h00 et 15h00*, vous pourrez voir la production du jour en cours! En effet leur laboratoire est séparé du magasin par de grandes vitres pour vous permettre de regarder le travail des pâtissiers en direct!
La Maison du Kouign-Amann : Un arrêt incontournable pour déguster l’emblématique Kouign-Amann, généreusement caramélisé et fondant.
Les Délices de la Pointe : Entre galettes, palets et pâtisseries bretonnes, cette boutique propose une variété de douceurs parfaites pour toutes les envies.
Biscuiterie Artisanale TY GUERNÉ
Kouign Amann Artisanal au beurre de baratte Recette traditionnelle, mais aussi palets, galettes, croquines....
Recettes Bretonnes à Réaliser Chez Vous 🍪
Que diriez-vous d’apporter un peu de Bretagne dans votre cuisine ? Voici deux recettes traditionnelles bretonnes faciles à réaliser chez vous pour partager la culture bretonne avec vos proches !
1. Palets Bretons : Ces biscuits sablés à la texture friable sont parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Ingrédients :
200 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de beurre demi-sel, 2 jaunes d’œufs, 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez le beurre ramolli.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez un boudin et laissez reposer au réfrigérateur 1 heure.
Découpez des rondelles et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de déguster !
2. Far Breton aux Pruneaux : Le far breton est un dessert moelleux et gourmand, parfait pour toute la famille.
Ingrédients :
250 g de farine, 200 g de sucre, 4 œufs, 1 L de lait entier, 150 g de pruneaux, 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait en mélangeant bien.
Versez la préparation dans un plat beurré et ajoutez les pruneaux.
Enfournez 45 minutes, jusqu’à ce que le far soit bien doré.
Laissez refroidir avant de découper en parts.
Séjournez à l’Hôtel de France et Découvrez la Bretagne Gourmande
Après une journée de découvertes culinaires, notre hôtel vous offre un cadre chaleureux et confortable pour vous détendre. Profitez de nos chambres cosy, et laissez-vous séduire par la gastronomie locale en explorant les meilleures adresses de Concarneau.
Rendez-vous à Concarneau pour un séjour gourmand inoubliable et repartez avec un peu de Bretagne à la maison !
La Bretagne est célèbre pour ses spécialités gourmandes au bon goût de beurre et de sucre, et Concarneau regorge de biscuiteries artisanales qui mettent en avant ce savoir-faire. Nous vous proposons une sélection de nos adresses préférées pour savourer ces douceurs, ainsi que quelques recettes pour recréer les saveurs bretonnes chez vous !
Biscuiteries à Concarneau 🌊
Lors de votre séjour, ne manquez pas de visiter quelques-unes des meilleures biscuiteries de Concarneau. Elles proposent des spécialités locales telles que les galettes, les palets bretons et bien sûr, le fameux Kouign-Amann. Vous trouverez des créations authentiques et artisanales, parfaites pour un souvenir gourmand ou un cadeau à offrir !
La Biscuiterie de Concarneau vous accueille dans son magasin situé dans le Sud Finistère,entre Concarneau et Trégunc.
si vous leur rendez visite entre le Lundi et le Vendredi et entre 9h00 et 15h00*, vous pourrez voir la production du jour en cours! En effet leur laboratoire est séparé du magasin par de grandes vitres pour vous permettre de regarder le travail des pâtissiers en direct!
La Maison du Kouign-Amann : Un arrêt incontournable pour déguster l’emblématique Kouign-Amann, généreusement caramélisé et fondant.
Les Délices de la Pointe : Entre galettes, palets et pâtisseries bretonnes, cette boutique propose une variété de douceurs parfaites pour toutes les envies.
Biscuiterie Artisanale TY GUERNÉ
Kouign Amann Artisanal au beurre de baratte Recette traditionnelle, mais aussi palets, galettes, croquines....
Recettes Bretonnes à Réaliser Chez Vous 🍪
Que diriez-vous d’apporter un peu de Bretagne dans votre cuisine ? Voici deux recettes traditionnelles bretonnes faciles à réaliser chez vous pour partager la culture bretonne avec vos proches !
1. Palets Bretons : Ces biscuits sablés à la texture friable sont parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Ingrédients :
200 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de beurre demi-sel, 2 jaunes d’œufs, 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez le beurre ramolli.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez un boudin et laissez reposer au réfrigérateur 1 heure.
Découpez des rondelles et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de déguster !
2. Far Breton aux Pruneaux : Le far breton est un dessert moelleux et gourmand, parfait pour toute la famille.
Ingrédients :
250 g de farine, 200 g de sucre, 4 œufs, 1 L de lait entier, 150 g de pruneaux, 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait en mélangeant bien.
Versez la préparation dans un plat beurré et ajoutez les pruneaux.
Enfournez 45 minutes, jusqu’à ce que le far soit bien doré.
Laissez refroidir avant de découper en parts.
Séjournez à l’Hôtel de France et Découvrez la Bretagne Gourmande
Après une journée de découvertes culinaires, notre hôtel vous offre un cadre chaleureux et confortable pour vous détendre. Profitez de nos chambres cosy, et laissez-vous séduire par la gastronomie locale en explorant les meilleures adresses de Concarneau.
Rendez-vous à Concarneau pour un séjour gourmand inoubliable et repartez avec un peu de Bretagne à la maison !
